Tips rund um die Tomaten

30. Nov, 2017

Frage: Kann man frische Tomaten einfrieren?

Die aufgetauten 
Tomaten eigenen sich dann jedoch nur noch zum Kochen. Für diesen Zweck kann man frische, reife Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und je nach Größe ganz oder in Stücken einfrieren. Wenn die Tomaten vor dem Einfrieren in Stücke geschnitten werden, kann man sich so das Warten bis zum Auftauen sparen. Eingefrorene Tomaten sind bis zu zwölf Monate haltbar, so dass man das ganze Jahr über versorgt ist.